Festligt hit: Lav din egen flotte isbar

DoodleMor Blogindlæg, Fødselsdag, Mit madværksted 2 Comments

Så har der været fødselsdag hos os igen! Endelig!

Efter et forår, hvor både Krudtuglen, Gemalen og jeg måtte undvære en fødselsdagsfest pga. lorte-Corona, så trængte vi til at samle den nærmeste familie til en glad dag.

Når Tøsepigen drømmer om is til sin fødselsdag i stedet for kage. Så handler det om at slå til.

Vi har holdt hendes fødselsdag som en skøn havefest. Vi var 19 gæster i alt, heraf 5 børn.

Skilte til havefest

Valget af is

Vi ville gerne have lejet en isbox, men det var ikke muligt. Så vi har givet en stor flamingokasse en make-over. I den har vi lagt store isterninger og køleelementer.

De smage, der var i isbaren var selvfølgelig fødselarens yndlingsis – nemlig hyldeblomstsorbet. Derudover var der jordbærsorbet, straciatella og karamel.

Iskugle-skeen er fra Ikea og var overraskende god. Husk et glas varmt vand at skylle den i mellem hver slags is.

Is fra Manolo is

Så der var noget for en hver smag.
Der blev spist knap 4 liter is, og de fleste fik 2 gange. Vi havde dog købt 8 liter hos Manolo is, så der var også til dessert efter aftensmaden.

Toppings

Der skal altid være rigeligt med toppings til is. Så der var arrangeret et bredt udvalg, som bl.a. var serveret i antikke tekopper.

  • Frugtsalat
  • Hakket chokolade
  • Syrligt krymmel
  • Sødt krymmel
  • Mini skumfiduser
  • Kokos
  • Kokosflager
  • Karamelkugler

Det meste topping er købt i Tigeren. Men jeg fandt de her eksotiske lækre ispinde-snacks på Pandasia.dk – de har også alt til Bubble tea (som var et stort gavehit hos Tøsepigen).

Snackpinde fra Pandasia

Cookies er et must i vores isbar. Tøsepigen bager nogle geniale cookies, så dem har hun lavet i lidt mindre størrelse, så de kan bruges til is-sandwich.

Opskriften findes hos Arla.

Man tager så to cookies og imellem dem ligger man en stor kugle is, og trykker så kagerne let sammen om is. Mums, det er lækkert!

De blev godkendt af amerikaneren i familien, så det må være en blåstempling.

Cookies til isbaren

Lækkerheden

Det handler om at få isbaren til at se flot ud for gæsterne. Isen må også meget gerne være lækker, men præsentationen gør også en stor forskel.

Julies isbar

Alle skiltene er designet i programmet Canva, som er gratis og super nemt at bruge.

Neonlamperne, som ligner is, og de store balloner er fra Tigeren.

Til servering kan du bruge isvafler, men dem gik der ikke så mange af hos os. Eller finde nogle fine små skåle på lopper/genbrug eller bruge en bunke af de skåle, du allerede har i stedet for papbægre. Vi har nogle glasskåle fra Ikea, som også bruges til brunch eller desserter.

Jeg håber, at du har fået lyst til at lave en isbar til din næste fest?

Nyd sensommeren!

Møs fra DoodleMor/ Lone

DoodleMor

Comments 2

  1. Ligner en skøn fødselsdag, hvor længe var isen i isboden/isboxen. Vi skal fejre i Fælledparken og der er ikke strøm, har du et bud på hvor længe isen kan være i isboxen? (Self afhængigt af temperatur mm)

    1. Post
      Author

      Hej Maja
      Det var også en skøn fødselsdag fyldt med sommerhygge.
      Jeg tror, vi havde isen i termokassen i en god times tid. Der lå køleelementer rundt om.
      Så det hjalp med at holde det koldt.

      Håber, at I får en skøn fest!
      Bedste hilsner, Lone / DoodleMor

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.