Opskrift: Saftige “romkugler”, der overholder sukkerpolitikken!

De her lækre snacks er klart børnenes favoritter til fødselsdage.

Hvorfor, tænker du måske?

Fordi de smager lækkert og sødt og saftigt, selvom de ikke indeholder (det slemme hvide) sukker!

De er tilladt alle steder – i mødregruppen, vuggestuen, børnehaven og selv skolebørn er vilde med dem!

Kør gerne hele “dejen” til dine romkugler i en foodprocesser

Opskrift

Giver ca. 75 stk

Mængden passer til at have med i skolen/børnehaven til fødselsdag, eller hvis børnehaven kommer hjem til fødselsdag.

Ingredienser:

• 50 gr. Mandler – hakkes fint
• 50 gr. Mørk chokolade – hakkes fint
• 200 gr. Svesker / dadler – uden sten
• 50 gr. tørrede øko-abrikoser
• 2 spsk. Kokosolie
• 10 spsk. Kokosmel/flager
• 1 vaniljestang
• 5 spsk. Havregryn
• 2 spsk. Mørk sukkerfri Kakao

Sådan gør du:

Hæld ingredienserne i foodprocessoren i følgende rækkefølge:

1. Mandler – hakkes helt fint
2. Chokolade – hakkes fint
3. Svesker / dadler
4. Abrikoser
5. Kokosolie
6. Kokosmel/flager og vaniljekorn gnides sammen, inden de kommes i.
7. Havregryn
8. Kakao

Lad maskinen køre til du har en blød masse, som er til at forme til kugler.

Du kan rulle kuglerne i alt slags “krymmel”:

• Kokos
• Kakao
• Lakridspulver
• Støv fra frysetørrede bær

Her er de lagt i mini forme til cupcakes:

Sunde romkugler

Hvor mange skal der til?

Da jeg lavede dem sidst, skulle der være nok til 24 børn!

Det tager lidt tid at trille 75 stk!

Så man må gerne hygge sig imens. Jeg så en film på Ipaden, det var skønt.

Her er de forklædt som Pirat-kanonkugler!   Hvad er dine børns yndlings fødselsdagssnack?

Rigtig god “bagelyst”!

Møs fra DoodleMor / Lone

Hvis du have mere, så følg med her:

Facebook – Hverdagsglæde og seneste nyt fra bloggen
Pinterest – Min kreative opslagstavle
Instagram – Billeder af livet i vores familie i al sin herlighed!
Bloglovin – Tips om nyt på bloggen

Tilmeld Nyhedsbrev – Fyldt med nydenykker og hygge

Lad dig inspirere:

Piratfest for spilopper! #3år Brunch for den pukkelryggede… Festligt hit: Lav din egen flotte isbar Opskrift: Mormors fødselsdagsboller